Thi công siêu thị mini mất bao lâu

“Thi công siêu thị mini mất bao lâu?” — câu trả lời phụ thuộc diện tích (30–80 m² phổ biến trên shophouse), kệ đặt hàng hay gia công tại xưởng, và mặt bằng có cần cải tạo thô hay không. KenPlus đã bàn giao 11 công trình nhóm cửa hàng tiện lợi; khung thi công khoảng 2,5–4 triệu đồng/m² theo BOQ từng dự án (thiết kế 180–350 nghìn/m²). Bài chia timeline theo từng giai đoạn — tuần công trường — kèm sơ đồ luồng mua hàng và yếu tố kéo dài hoặc rút ngắn tiến độ, neo 11 CT thật, không cam kết số tuần cố định mọi mặt bằng.

Ví dụ minh hoạ từ 11 CT: Puhuna Mart ~60 m² / ~240 triệu (HN); Vitamin House ~70 m² / ~230 triệu (HCM); Ann Mart ~90 m² / ~270 triệu (Phú Quốc). Ba hồ sơ này phủ dải 60–90 m² — gần khung 30–80 m² mở rộng khi shophouse sâu. Chi tiết phạm vi thi công và ảnh bàn giao tại trang thi công cửa hàng tiện lợi KenPlus trước khi lập kế hoạch mở cửa mặt bằng mới.

Trả lời ngắn — mini-mart 30–80 m² thường bao nhiêu tuần

Trên kinh nghiệm 11 CT tiện lợi KenPlus, siêu thị mini 30–80 m² trọn gói (khảo sát → thiết kế → thi công → nghiệm thu) thường 6–12 tuần lịch, trong đó công trường thi công thô + MEP + lắp kệ/quầy chiếm 4–8 tuần. Shop ~60 m² (Puhuna ~240 triệu) mặt bằng sẵn sàng, kệ module đặt hàng có sẵn: có thể gói 6–8 tuần tổng. Shop ~70–90 m² (Vitamin ~230 triệu, Ann ~270 triệu) kệ gia công + bank tủ mát: thường 8–10 tuần. Mặt bằng phải cải tạo thô nặng, chờ phê duyệt TTTM hoặc kệ đặt hàng trễ: +2–4 tuần.

Timeline không tuyến tính theo m²: Vitamin ~70 m² ~230 triệu thấp hơn tổng Puhuna ~60 m² ~240 triệu — chứng minh tổng phụ thuộc spec kệ, tủ mát và hoàn thiện, không chỉ diện tích.

Sơ đồ luồng mua hàng — bảng thiết kế trước khi kệ cố định

Bảng luồng khách dùng khi chia giai đoạn thi công — kệ và quầy phải phục vụ đúng bước, không lắp ngược thứ tự (quầy trước khi có điện tủ mát = phát sinh).

Bước	Hành vi khách	Zone / thiết bị	Giai đoạn thi công liên quan
1 — Vào cửa	Nhận diện shop, giỏ/xe nhỏ	Mặt tiền, biển, cửa kính	Thô + biển (cuối); điện cửa cuối
2 — Tủ mát / fresh	Lấy nước, sữa, đồ lạnh	Bank cooler cạnh cửa hoặc tường dài	MEP công suất; lắt tủ sau sàn, trước kệ full
3 — Kệ wall FMCG	Đi một vòng tường, soi giá	Kệ áp tường 1,8–2,2 m	Kệ đặt hàng bắt vít sau sơn; gia công theo module
4 — Lối giữa / gondola (nếu có)	Impulse giữa shop	Đảo kệ — thường shop ≥70m²	Lắp sau wall unit; main aisle ≥1,2 m
5 — Quầy thu ngân	Thanh toán, tích điểm	POS, máy in, kệ impulse quầy	Quầy gia công; ổ cắm âm tuần MEP
6 — Ra	Exit gần quầy, không cắt ngược	Cửa ra / lối về cửa vào	Hoàn thiện; không chắn kệ sau quầy

Puhuna ~60 m² thường wall-heavy, ít gondola — luồng 1→2→3→5→6. Ann Mart ~90 m² có thể thêm bước 4. Vitamin House ~70 m² HCM layout tùy mặt tiền — bảng là khung, không copy một CT.

Giai đoạn 1 — Khảo sát và brief (tuần 1)

Đo mặt bằng; chụp hiện trạng điện; ghi nhận cửa, trần, sàn; phỏng vấn mix SKU (tươi/khô), có bank cooler không, quầy self-checkout hay nhân viên; xác nhận lịch giao kệ đặt hàng (nếu có). Deliverable: bản đo; checklist rủi ro; danh sách thiết bị chủ mua (tủ mát, POS) vs thi công KenPlus. Shop 30–40 m² vẫn cần đủ tuần khảo sát — không bỏ qua vì “nhỏ”.

Giai đoạn 2 — Thiết kế layout và BOQ (tuần 1–2, chồng khảo sát)

Layout theo bảng luồng mua hàng; main aisle ≥1,0–1,2 m (60m²); ≥1,2–1,5 m nếu có gondola (70–90m²). BOQ: thô, MEP, sàn/trần, kệ (đặt hàng module hoặc gia công), quầy, đèn, biển. Phí thiết kế 180–350 nghìn/m² — shop 60m² ≈ 10,8–21 triệu hồ sơ. Chốt vị trí tủ mát và công suất điện trước ký thi công — đổi sau kéo dài 1–2 tuần.

Giai đoạn 3 — Thi công thô (tuần 2–4)

Vách ngăn kho (nếu có); sửa cửa; rảnh điện âm; chống thấm WC staff; vách thạch cao kho. Mini-mart 30–50m²: 1–1,5 tuần thô. 60–80m²: 1,5–2,5 tuần. 90m² (Ann Mart): có thể 2–3 tuần nếu nhiều vách. Thô xong mới chốt điểm treo kệ — khoan sai tường gạch cũ hay panel dễ phát sinh.

Giai đoạn 4 — MEP: điện, điều hoà, tủ mát (tuần 3–5)

Cáp riêng bank cooler (thường 3–5 tủ mini-mart 60m²); quầy POS; đèn khu bán 4000K; máy lạnh công suất đủ cửa mở + nhiệt tủ. Puhuna ~60 m² thường một máy lạnh 2 HP; Vitamin ~70 m² tương tự hoặc hai dàn tùy mặt tiền kính. MEP âm trước đóng trần — sai thứ tự lắp kệ trước điện tủ = tháo kệ. Tuần MEP: 1–2 tuần song song cuối thô.

Giai đoạn 5 — Trần, sàn, sơn (tuần 4–6)

Trần thạch cao phẳng + downlight; sàn gạch chống trượt hoặc SPC một loại; sơn tường. Mini-mart ưu tiên sàn dễ lau — tránh gạch bóng lối chính. 60–70m²: 1–2 tuần. Phải xong sàn trước lăn tủ mát nặng và lắp kệ cố định — không lắp kệ trên sàn thô.

Giai đoạn 6 — Lắp kệ và quầy (tuần 5–8) — đặt hàng vs gia công

Kệ đặt hàng (module có sẵn): Rút ngắn 1–2 tuần nếu hàng có sẵn — lắp bắt vít, chỉnh chân, gắn price rail. Rủi ro: hàng trễ 2–3 tuần → toàn tiến độ trượt. Puhuna ~60 m² thường module wall unit — lắp 3–5 ngày sau sàn.

Kệ gia công xưởng: +1–2 tuần sản xuất trước lắp; linh hoạt kích thước shophouse lệch chuẩn. Ann Mart ~90 m² hay mix gia công quầy + kệ đặt hàng — timeline theo đơn chậm nhất.

Quầy thu: gia công 1–2 tuần xưởng + 1–2 ngày lắp; sau MEP quầy. Impulse kệ quầy lắp cùng đợt kệ wall.

Giai đoạn 7 — Tủ mát, thiết bị chủ hàng, biển (tuần 6–9)

Chủ thường tự mua tủ mát — lắt vào sau sàn, trước kệ che khuất. Điện đã sẵn ổ riêng từ tuần MEP. Biển, decal, camera: tuần cuối. Test nhiệt tủ 24–48h trước nghiệm thu — không nhập hàng tươi khi chưa ổn.

Giai đoạn 8 — Nghiệm thu và bàn giao (tuần 7–10 hoặc 10–12)

Đi bộ luồng mua hàng bảng trên; kiểm điện tủ; POS; đèn; kệ chắc; lối thoát. Biên bản hạng mục. Shop 30–80 m² nghiệm thu thường 1 ngày; sửa lỗi nhỏ 2–5 ngày.

Bảng timeline tổng hợp theo diện tích — tuần lịch gợi ý

Diện tích	Khảo sát + TK	Thô + MEP + hoàn thiện	Kệ + quầy + tủ	Tổng gợi ý	Neo CT KenPlus
30–45 m²	1–2 tuần	2–3 tuần	1–2 tuần (kệ đặt hàng)	6–8 tuần	— (11 CT max ~90m²; 30m² extrapolate logic)
55–65 m²	1–2 tuần	3–4 tuần	2–3 tuần	7–9 tuần	Puhuna ~60m² / ~240 triệu
65–75 m²	2 tuần	3–5 tuần	2–3 tuần	8–10 tuần	Vitamin House ~70m² / ~230 triệu
80–90 m²	2 tuần	4–5 tuần	3–4 tuần (có thể gondola)	9–12 tuần	Ann Mart ~90m² / ~270 triệu

30–45 m² không có tên riêng trong 11 CT — timeline extrapolate từ logic CT nhỏ hơn; brief mặt bằng thật vẫn bắt buộc.

Yếu tố kéo dài tiến độ trên 11 CT tiện lợi

• Kệ đặt hàng trễ: +2–4 tuần — hay gặp nhất.
• Đổi layout giữa chừng: +1–2 tuần tháo lắp kệ.
• Công suất điện nâng: Chờ EVN/TTTM — +1–3 tuần.
• Thi công thô nặng: San nền, dột, cửa cuốn — +1–2 tuần.
• Chủ chậm chốt tủ mát: Lắt trễ — không nghiệm thu được luồng lạnh.
• Phê duyệt TTTM / PCCC: Ngoài tầm nhà thầu nội thất — có thể + nhiều tuần.

Yếu tố rút ngắn tiến độ

Mặt bằng sẵn sàng (sàn, điện cơ bản đủ); kệ module có sẵn kho; thiết kế chốt một lần; tủ mát giao đúng tuần lắp; không gondola (wall-only như Puhuna ~60m²). Song song: xưởng gia công quầy trong lúc thô; đặt kệ trước khi sàn xong chỉ nếu kho ngoài site — không lắt sớm trong shop bụi.

Chi phí và timeline — không tuyến tính

Khung thi công ~2,5–4 triệu/m². Ví dụ minh hoạ — Puhuna ~60m² / ~240 triệu (~4 triệu/m²): timeline 7–9 tuần typ. Ví dụ minh hoạ — Vitamin ~70m² / ~230 triệu (~3,3 triệu/m²): tổng thấp hơn Puhuna dù lớn hơn 10m² — finish và kệ khác. Ví dụ minh hoạ — Ann Mart ~90m² / ~270 triệu (~3 triệu/m²): diện tích lớn nhất trong ba ví dụ, tổng không cao nhất tuyệt đối trong 11 CT (có CT ~100m² ~400 triệu khác spec).

Phối hợp chủ đầu tư — tránh trượt lịch khai trương

Tuần 1: chốt SKU mix và số tủ mát. Tuần 2: ký layout + đặt cọc kệ (lead time). Tuần 3: giao mặt bằng trống cho thô. Tuần MEP: có mặt quyết định vị trí quầy. Tuần trước nghiệm thu: tủ mát + POS onsite. KenPlus 11 CT — delay thường do hàng chủ, không do sơn thêm một lớp.

Tuần 1–12 chi tiết — lịch mẫu shop 65m² (neo Puhuna / Vitamin)

Lịch dưới là mẫu tham chiếu cho mini-mart ~65m² — không hợp đồng cam kết. Tuần 1: khảo sát + brief SKU + đo điện. Tuần 2: layout v1, BOQ, đặt cọc kệ module (lead time 2–3 tuần). Tuần 3: thi công thô — vách kho, rảnh điện. Tuần 4: thô tiếp + bắt đầu MEP (cáp tủ mát, quầy). Tuần 5: MEP hoàn thiện + đóng trần. Tuần 6: lát sàn + sơn tường. Tuần 7: gia công quầy lắp; kệ module về kho — chờ sàn khô. Tuần 8: lắp kệ wall; lắt tủ mát chủ giao. Tuần 9: impulse kệ quầy, đèn, test tủ 48h. Tuần 10: biển, POS, nghiệm thu luồng mua hàng. Shop gọn (Puhuna ~60m², kệ sẵn, không phát sinh) có thể nén tuần 8–10 vào 7–8; Ann Mart ~90m² + gondola + gia công kéo tới tuần 11–12.

Ví dụ minh hoạ — Vitamin House ~70m² / ~230 triệu: timeline thực tế phụ thuộc HCM mặt tiền và lịch giao kệ — tổng ~230 triệu không đồng nghĩa nhanh hơn Puhuna ~240 triệu nếu kệ gia công custom.

Đối chiếu ba công trình — Puhuna, Vitamin, Ann Mart

Puhuna Mart ~60m² / ~240 triệu (HN): Wall-heavy, bank cooler cửa, kệ module — timeline typ 7–9 tuần nếu hàng không trễ. ~4 triệu/m² — nằm giữa khung 2,5–4 triệu/m². Vitamin House ~70m² / ~230 triệu (HCM): Diện tích lớn hơn nhưng tổng thấp hơn Puhuna — finish và kệ tiết kiệm hơn (~3,3 triệu/m²); timeline có thể tương đương 8–10 tuần. Ann Mart ~90m² / ~270 triệu (Phú Quốc): Diện tích lớn nhất ba ví dụ; có thể thêm gondola và kho — 9–12 tuần; ~3 triệu/m² tổng thấp hơn nhiều CT ~100m² spec cao trong 11 CT.

Ba CT chứng minh: thi công mini-mart không đo bằng “m² × số tuần cố định” — đo bằng số mét kệ, số tủ, và số lần đổi layout. Chủ brief 30–80 m² nên gửi kèm loại kệ (đặt hàng vs gia công) và ngày khai trương mục tiêu — nhà thầu mới dựng lịch tuần có nghĩa.

30m² vs 80m² — khác nhau ở khối lượng giai đoạn nào

30–40m²: Thô ngắn; thường không gondola; một bank cooler; quầy ngắn 2–2,4 m; kệ wall một vòng — lắp kệ 2–4 ngày. Tổng 6–8 tuần khả thi. 55–65m²: Sweet spot 11 CT (Puhuna, Vitamin) — đủ kho 3–5m², cooler wall dài hơn, quầy 2,4–3,6 m. 75–80m²: Gần Ann Mart — cân nhắc gondola một dãy; MEP và sàn thêm ~1 tuần; main aisle phải ≥1,2 m suốt — không ép kệ để “đủ SKU” mà hẹp lối.

Trong 11 CT, không có hồ sơ công bố đúng 30m² hay 80m² — dải 30–80 m² là khung brief phổ biến shophouse; neo số liệu vẫn là Puhuna 60m², Vitamin 70m², Ann 90m².

Sau nghiệm thu — nhập hàng và tinh chỉnh không kéo dài thi công

Nghiệm thu xong ≠ khai trương ngay: nhập hàng lên kệ 2–5 ngày; train POS; tinh chỉnh price rail — không thuộc thi công KenPlus nhưng chủ cần +3–7 ngày trước opening. Tủ mát phải đạt nhiệt ổn định — nhập sữa/nước sau 48h test. Lịch thi công 8 tuần + nhập hàng 1 tuần = 9 tuần đến opening — hay bị quên khi hứa “2 tháng mở cửa” từ ngày ký HĐ.

Checklist chủ đầu tư — tránh mất tuần vì thiếu quyết định

• Tuần 0: chốt mix SKU tươi/khô và số lượng tủ mát.
• Tuần 1: ký layout + lead time kệ (đặt hàng hoặc gia công).
• Tuần 2: giao mặt bằng trống; không để hàng kệ chất trong shop khi còn thô bụi.
• Tuần MEP: có mặt quyết định vị trí quầy và ổ tủ — đổi sau +1 tuần.
• Tuần sàn xong: lịch giao tủ mát cố định.
• Tuần nghiệm thu: POS, nhân viên, nhập hàng mẫu sẵn sàng.

Ví dụ minh hoạ — Puhuna ~60m² / ~240 triệu: delay thường do kệ đặt hàng trễ 2 tuần — thi công xong phải chờ kệ, không phải ngược lại. Ann Mart ~90m² hay delay do gia công quầy + gondola song song — timeline theo hạng mục chậm nhất.

Giới hạn bài viết

KenPlus 11 CT cửa hàng tiện lợi; khung TC ~2,5–4 triệu/m². Timeline 6–12 tuần là gợi ý từ hồ sơ 60–90 m² — không hợp đồng cam kết ngày mở cửa. Mọi ví dụ chi phí gắn nhãn minh hoạ. PCCC, TTTM, giấy phép kinh doanh thực phẩm thuộc chủ đầu tư.

Câu hỏi thường gặp

Thi công siêu thị mini 60m² mất bao lâu?

Gợi ý 7–9 tuần trọn gói nếu mặt bằng sẵn sàng và kệ không trễ. Ví dụ minh hoạ: Puhuna Mart ~60m² / ~240 triệu — neo 11 CT, không cam kết mọi site.

Kệ đặt hàng hay gia công nhanh hơn?

Kệ đặt hàng có sẵn nhanh hơn 1–2 tuần lắp; rủi ro trễ hàng. Gia công +1–2 tuần sản xuất nhưng khớp shophouse lệch chuẩn — Ann Mart ~90m² hay mix cả hai.

Shop 70m² so với 60m² lâu hơn bao nhiêu?

Thường +1–2 tuần công trường (MEP, sàn, mét kệ), không nhân tỷ lệ diện tích. Vitamin ~70m² và Puhuna ~60m² có thể cùng cỡ timeline nếu spec tương đương.

Tủ mát ảnh hưởng tiến độ thế nào?

Điện tủ phải xong tuần MEP; lắt tủ sau sàn, trước kệ che. Chủ giao tủ trễ 2 tuần → trượt nghiệm thu luồng lạnh dù kệ xong.

Chi phí thi công mini-mart khoảng bao nhiêu?

Khung ~2,5–4 triệu/m². Ví dụ minh hoạ: Puhuna ~60m² ~240 triệu; Vitamin ~70m² ~230 triệu; Ann Mart ~90m² ~270 triệu — không báo giá mặt bằng mới.

Xem timeline và hồ sơ thi công KenPlus ở đâu?

Trang thi công cửa hàng tiện lợi — 11 công trình, ảnh thực tế. Gửi diện tích 30–80 m², loại kệ và ngày khai trương mục tiêu khi brief để nhận lịch chi tiết theo mặt bằng.